Zutaten für 1 Port.

• 80 ml heißes Wasser
• 2 TL Matcha (grüner Tee, fein gemahlen)
• 200 ml Milch
• 1 Kugel Cremissimo Pistazie Vanille Eis

Zubereitung

1. Wasser auf 80°C erhitzen. Je nach Intensitätswunsch 1-2 TL Matchapulver in eine Schale sieben und mit heißem Wasser übergießen.

2. Beides mit einem Bambusbesen (Chasen) oder Schneebesen in Zickzack-Bewegungen etwa 1 Min. schaumig schlagen.

3. Die Milch in ein Glas geben und langsam den Matcha eingießen, sodass ein schöner Farbverlauf entsteht. ​

4. Mit 1 Kugel Cremissimo Pistazie Vanille toppen. ​

Tipp zu diesem Rezept

Dekoriere deinen Iced Matcha Latte optional mit etwas Pistazienmus und gehackten Pistazien.