Zutaten für 2 Port.

• 170 g tiefgekühlte Brezeln (2 Brezeln)
• 150 g Lauch (Porree)
• 70 g gekochter Schinken (3 Scheiben)
• 1 Btl. KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe
• 1 TL Senf süß
• Muskat

Zubereitung

1. Brezeln auftauen, zu kleinen Laugenbrötchen formen und nach Packungsanweisung bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Lauch (Porree) putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden.

2. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. Porree hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, ab und zu umrühren.

3. Schinken hinzugeben und Suppe bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten kochen. Die Suppe mit Senf und Muskat abschmecken und mit den Laugenbrötchen servieren.