Zutaten für 25 Stück

• 2 gelbe Paprikaschoten
• 1 rote Paprikaschote
• 1 EL Olivenöl
• 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
• 200 g Salami
• 1 Packung frischer Blech-Pizzateig

Zubereitung

1. Paprika halbieren, entkernen, waschen und fein würfeln. Im heißen Olivenöl braten. 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten garen. Anschließend abkühlen lassen. Salami fein würfeln und unterrühren.

2. Pizzateig entrollen und die Paprika-Masse darauf verstreichen. Teig von der langen Seite her aufrollen.

3. Vom Teigstrang 2 cm dicke Schnecken abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Brotschnecken im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp zu diesem Rezept

Das Gebäck vor dem Backen mit Sesam oder Sonnenblumenkernen bestreuen.