Zutaten für 3 Port.

• 300 g Hackfleisch
• 1/2 gestrichener TL Jodsalz
• Pfeffer
• 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
• 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
• 1-2 TL Kapern
• 125 g Mozzarella

Zubereitung

1. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, zu ca. 12 kleinen Bällchen formen und in eine Auflaufform legen.

2. Beutelinhalt KNORR Kräuter Soße mit einem Schneebesen mit der Kochcreme verrühren. Kapern zufügen und gleichmäßig über die Hackbällchen gießen.

3. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf den Hackbällchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu schmecken Salzkartoffeln.