Zutaten für 4 Port.

• 1 Zwiebel
• 500 g Hackfleisch
• 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
• 125 ml Milch
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
• 3-4 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebeln, Beutelinhalt Fix für Hackbraten und Milch gut vermischen. Aus der Masse ca. 20 kleine Fleischbällchen formen.

2. Fleischbällchen in einer Pfanne im heißen Pflanzenöl rundherum braten. Herausnehmen und beiseite stellen. ½ l (500 ml) kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Inhalt beider Päckchen Rahm Soße einrühren und aufkochen. Soße mit Preiselbeeren verfeinern und zu den Köttbullar servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passen Salzkartoffeln.