Zutaten für 3 Port.

• 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Austernpilze, Shiitake)
• 1 Zwiebel
• 1 EL Öl
• 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art

Zubereitung

1. Pilze putzen und längs halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln.

2. Pilze in einer Pfanne im heißen Öl 3 - 4 Minuten unter Wenden braten. Zwiebeln zufügen und 2 - 3 Minuten braten.

3. 300 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Pilzragout unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.

Tipp zu diesem Rezept

Mit frischem Schnittlauch oder einem Zweig Rosmarin garnieren. Dazu passen Semmelknödel.