Zutaten für 3 Port.

• 200 g Auberginen
• 400 g Kartoffeln
• 250 g gemischtes Hackfleisch
• 1 EL Pflanzenöl
• 100 ml Schlagsahne
• 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
• 100 g Schafskäse
• frischer Salbei zum Garnieren

Zubereitung

1. Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln.

2. Hackfleisch im heißen Öl braten. Aubergine und Kartoffeln hinzufügen und dünsten. Sahne und 200 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.

3. Fleisch und Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, mit zerbröseltem Schafskäse bestreuen. Den Moussaka-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren.