Zutaten für 4 Stück

• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 200 g Zucchini
• 300 g Süßkartoffeln
• 150 g orange Cocktailtomaten
• 50 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
• 2 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Paprika und Zucchini putzen und in Stücke schneiden. Süßkartoffeln schälen und in ca. 1,5 cm breite Würfel schneiden. Tomaten waschen. Feta würfeln.

2. 4 Stücke Alufolie ausbreiten und das Gemüse darauf mittig verteilen. Feta darüber geben. Mit Knorr Kräuterlinge zum Streuen würzen, Olivenöl darüber träufeln. Alufolie zu Päckchen verschließen.

3. Auf dem vorbereiteten Grill ca. 35 Minuten garen, bis die Süßkartoffeln weich gegart sind.

Tipp zu diesem Rezept

Lässt sich auch im Backofen bei 200 °C für ca. 40 Minuten zubereiten. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems: Dieses Rezept enthält Süßkartoffeln. Da Süßkartoffeln reich an Vitamin A sind, ist auch dieses Rezept eine gute Vitamin A Quelle. Vitamin A unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.