Zutaten für 4 Port.

• 500 g Knollensellerie
• 100 g Karotten
• 1 Apfel
• 1 EL Zitronensaft
• 100 g grüne Trauben
• 80 g Salatmix
• 60 g gehackte Walnüsse
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
• 100 g Joghurt (1,5% Fett)
• 3 EL Rapsöl

Zubereitung

1. Sellerie und Karotten schälen und in feine Stifte reiben oder schneiden. Apfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Trauben waschen und halbieren. Salat waschen und gut abtropfen lassen.

2. Sellerie, Karotten, Apfel, Trauben und Walnüsse in eine Schüssel geben. Knorr Salatkrönung mit Joghurt und Rapsöl verrühren, zufügen und gut untermischen.

3. Blattsalat auf eine Servierplatte verteilen und Waldorf Salat darauf anrichten.

Tipp zu diesem Rezept

Mit rosa Pfefferbeeren garnieren.