Zutaten für 2 Port.

• 1 TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
• 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
• 80 g Maisgrieß (Polenta)
• Pfeffer
• geriebene Muskatnuss
• 2 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
• 1 TL Margarine oder Butter

Zubereitung

1. 350 ml Wasser aufkochen, Knorr Delikatess Brühe und Kochcreme zufügen. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß einrühren und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten quellen lassen. Ab und zu umrühren.

2. Parmesan und Margarine oder Butter unterrühren. Polenta sofort servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passt ein Zucchini-Tomaten Gemüse.