Zutaten für 2 Port.

• 150 g Hackfleisch
• 1/4 TL Jodsalz
• Pfeffer
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1/4 TL getrockneter Rosmarin
• 50 g Fetakäse
• 1 EL Öl
• 1 Btl. KNORR Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
• 1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den Kräutern vermischen. Feta in 6 Würfel schneiden. Mit feuchten Händen 6 kleine Bällchen formen. Jedes Bällchen mit einem Fetawürfel füllen und gut verschließen.

2. Hackbällchen im heißen Öl bei mittlerer Hitze rundherum braten. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Tomaten Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

3. Tomaten Suppe auf Teller verteilen, Hackbällchen zugeben und mit Petersilie bestreuen.