Zutaten für 3 Port.

• 250 g Farfalle
• 350 g Hähnchenbrust
• 1 Knoblauchzehe
• 1 gelbe Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 375 ml Milch 1,5% Fett
• 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara
• Basilikum
• 1 kleine rote Chilischote

Zubereitung

1. Farfalle in kochendem Wasser nach Packungsangabe bissfest kochen.

2. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Knoblauch schälen, Paprika halbieren, entkernen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden.

3. Hähnchenwürfel im heißen Olivenöl anbraten. Knoblauch und Paprika zugeben und ca. 3 Minuten anbraten. Milch zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

4. Farfalle abtropfen lassen und mit der Sauce anrichten. Mit Basilikum und einer kleinen, in Streifen geschnittenen Chilischote garnieren.

Tipp zu diesem Rezept

Schrecke die Nudeln nicht kalt ab, da die Sauce so besser haftet.