Zutaten für 3 Port.

• 200 g Wirsingkohl frisch
• Jodsalz
• 100 g Kürbis süß-sauer eingelegt
• 100 g Landjäger Wurst
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
• 3 EL Pflanzenöl

Zubereitung

1. Wirsing vierteln, waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. 3 Minuten in wenig Salzwasser kochen. Kürbis abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Landjäger aus der Pelle lösen und ebenfalls würfeln.

2. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Mit Salatzutaten mischen und anrichten.

Tipp zu diesem Rezept

Anstatt der Landjägerwurst schmecken auch andere Rohwürste, wie Chorizo, Cabanossi oder Debreziner Wurst.