Zutaten für 2 Port.

• 125 g Langkornreis (z. B. Basmati)
• Jodsalz
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprikaschote
• 250 g Hähnchenbrust
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 Beutel KNORR Feinschmecker Curry Sauce
• 80 g Erbsen (TK)

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgießen und ausdampfen lassen.

2. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.

3. In einer großen Pfanne mit heißem Öl zunächst die Zwiebelspalten und das Hähnchenfleisch anbraten, nach ca. 5 Minuten Paprika zufügen und weitere 5 Minuten braten.

4. 250 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Curry Sauce einrühren. Erbsen zufügen und Nasi Goreng in 1 Minute fertig kochen.

Tipp zu diesem Rezept

Es können 100 g Garnelen zugefügt werden.