Zutaten für 8 Stück

• 2 tiefgekühlte Salami-Baguettes
• 1 kleine Aubergine
• 3 EL Olivenöl
• Jodsalz
• Pfeffer
• 4 EL KNORR Knoblauch Sauce

Zubereitung

1. Gefrorene Salami-Baguettes nach Packungsanleitung zubereiten.

2. Aubergine waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben goldgelb braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf eine Platte legen.

3. Fertig gebackene Party-Baguettes in 8 Stücke schneiden. Die Auberginenscheiben mit je 1/2 EL Knorr Knoblauch Sauce bestreichen und 1 Baguettestückchen daraufsetzen. Noch warm servieren.