Zutaten für 4 Port.

• 150 g Feldsalat
• 150 g rote Paprika
• 150 g gelber Paprika
• 60 g schwarze Oliven
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
• 3-4 EL Olivenöl
• 4 (à 25 g) Ziegenkäsetaler

Zubereitung

1. Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Oliven evtl. abtropfen lassen. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren.

2. Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Unter dem vorgeheizten Grill 2 bis 3 Minuten überbacken.

3. Ziegenkäse zusammen mit den Salatzutaten auf Tellern anrichten. Kurz vor dem Servieren Salat mit der Salatsauce beträufeln.

Tipp zu diesem Rezept

KNORR Salatkrönung Croutinos mit Paprika und Pinienkernen über den Salat streuen.