Zutaten für 4 Port.

• 1 Glas Dicke Bohnen (Abtropfgewicht 375g)
• 50 g durchwachsener Speck
• 1 Zwiebel
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
• 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
• 2 EL Schlagsahne
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Jodsalz

Zubereitung

1. Dicke Bohnen in einem Sieb abgießen. Speck in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und würfeln. Speck im heißen Pflanzenöl anbraten, Zwiebelwürfel zufügen und dünsten.

2. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Päckcheninhalt Helle Soße einrühren, Bohnenkraut zufügen und 1 Minute kochen lassen.

3. Sahne unterrühren, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dicke Bohnen dazugeben und heiß werden lassen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passen Kartoffeln.