Zutaten für 3 Port.

• 500 g kleine junge Möhren
• 2 EL Margarine
• 1-2 TL Puderzucker
• 2 EL Sesamsaat geschält
• Jodsalz, Pfeffer
• 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
• 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)

Zubereitung

1. Möhren schälen und das Grün bis auf 2 cm abschneiden. Margarine erhitzen, Puderzucker zugeben und unter Rühren leicht karamellisieren lassen.

2. Möhren und Sesam untermischen und bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen. Thymian unterrühren. Sesam-Möhren mit der Sauce servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu schmecken Hähnchenbrustfilets besonders gut.