Zutaten für 3 Port.

• 2 mittelgroße Karotten
• 2 Stangen Staudensellerie
• 180 g Salsiccia Würstchen mit Fenchel oder Classic (alternativ Schweinemett)
• 1 EL Olivenöl
• 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
• 300 g Penne

Zubereitung

1. Karotten schälen, Sellerie putzen und beides in kleine Würfel schneiden.

2. Von den Würstchen die Pelle entfernen und das Wurstbrät zu kleinen Klößchen formen. Klößchen in einer Pfanne im heißen Olivenöl rundherum anbraten. Karotten- und Selleriewürfel zufügen und mitbraten.

3. 250 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren. Unter Rühren aufkochen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.

4. Pasta nach Packungsangabe zubereiten. Penne mit Salsiccia servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.