Zutaten für 6 Port.

• 375 g Langkornreis
• 3 Lauchzwiebeln
• 300 g Ananas (frisch und küchenfertig oder Konserve, abgetropft)
• 2 Beutel KNORR Salatkrönung Honig Senf
• 150 g Joghurt (1,5% Fett)
• 3 EL Rapsöl
• Pfeffer

Zubereitung

1. Reis nach Packungsanweisung garen.

2. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Ananas in Stücke schneiden.

3. Knorr Salatkrönung mit Joghurt und Rapsöl in einer Schüssel verrühren. Reis, Ananas und Lauchzwiebeln zufügen und vermengen. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipp zu diesem Rezept

Mit 2 - 3 TL Currypulver wird der Reissalat zum Curry-Reissalat.