Zutaten für 3 Port.

• 250 g weißer Spargel
• 250 g grüner Spargel
• 150 g Karotten
• 1 Beutel KNORR Fix Makkaroni Auflauf mit Käse & Schinken 35 g
• 200 ml Kochsahne (15% Fett)
• 60 g Serranoschinken
• 6 Lasagne-Platten
• 50 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Weißen Spargel ganz, grünen Spargel nur am unteren Stangendrittel schälen, Enden abschneiden und Spargelstangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Weißen Spargel in kochendes Wasser geben und 6 bis 8 Minuten garen. Grünen Spargel und Karotten zugeben und weitere 4 bis 5 Minuten garen. In ein Sieb abgießen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken.

2. Beutelinhalt KNORR Makkaroni Auflauf mit Käse & Schinken in 250 ml kaltes Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Gemüse zugeben und unterrühren. Serranoschinken in Streifen schneiden.

3. In eine Auflaufform abwechselnd Sauce, Lasagne-Platten und Serranoschinken einschichten. Mit Sauce beginnen und abschließen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.