Zutaten für 3 Port.

• 1/2 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal (200 g)
• 4 EL Basilikumpesto aus dem Glas
• 80 g Bergkäse, gerieben
• 150 g Karotten
• 1/4 Knollensellerie
• 50 g Schinkenspeckwürfel
• 3 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
• 450 g Grüne Bohnen tiefgefroren

Zubereitung

1. Pizzateig mit Basilikumpesto bestreichen. Bergkäse darüber streuen. Pizzateig mit einem Pizzaschneider in 2 cm breite und 14 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 12 Minuten goldbraun backen.

2. Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Speckwürfel in einem Topf anbraten, Karotten und Sellerie zugeben und kurz mit anbraten. 750 ml Wasser und Knorr Gemüse Bouillon zufügen. Bohnen zugeben und 8-10 Minuten kochen.

3. Grüne Bohnentopf zusammen mit den Pesto-Käsestangen servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Die restlichen Pesto-Käsestangen in einer Vorratsdose aufbewahren.