Zutaten für 4 Port.

• 600 g Schweinelende (in 2 Stücken)
• Jodsalz
• 1 Flasche KNORR Chili Sauce 250 ml
• 125 g Bacon (Schinkenspeck, in ca. 8 Scheiben)

Zubereitung

1. Schweinelende waschen und trocken tupfen. Etwas salzen, rundherum mit jeweils 1 - 2 EL KNORR Schlemmersauce Chili bestreichen und mit Bacon umwickeln.

2. Auf dem heißen Grill rundherum knusprig anrösten. Herunternehmen, locker in Metzgerpapier oder Backpapier wickeln und am Rand des Grills bei indirekter Hitze 10 - 15 Minuten fertig garen. Kurz ruhen lassen, in dickere Scheiben schneiden und mit KNORR Schlemmersauce Chili anrichten.