Zutaten für 4 Port.

• 250 g Champignons
• 4 - 6 Zweige Thymian
• 2-3 Zweige Majoran
• 1 Packung Pizzateig Backmischung
• 1 Packung stückige Tomaten (400 g)
• 1 1/2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
• Pfeffer
• 1 Prise Zucker
• 150 g Gouda (gerieben)
• Backpapier

Zubereitung

1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen.

2. Backofen auf 200 °C (Umluft: 180 °C) vorheizen. Pizzateig nach Packungsangabe zu einem glatten Teig verarbeiten.

3. Den Teig halbieren und auf Backpapier zu zwei runden Pizzaböden (Durchmesser ca. 28 cm) ausrollen, auf Backbleche legen.

4. Tomaten mit Knorr Delikatess Brühe, Majoran und der Hälfte vom Thymian verrühren. Mit Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken und dünn auf den Teig verstreichen. Mit Champignons belegen und mit restlichen Thymianblättchen und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 20 - 30 Minuten backen, bis der Boden leicht gebräunt ist.