Zutaten für 4 Port.

• 150 g Feldsalat
• 400 g Tomaten
• 3 EL brauner Zucker
• 3 EL Rapsöl
• 8 (à 25 g) Ziegenkäsetaler
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung Honig Senf
• 60 g Joghurt (1,5% Fett)

Zubereitung

1. Den Feldsalat waschen und putzen und auf einer Platte anrichten. Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden, in dicke Scheiben schneiden und mit einer Seite leicht in braunen Zucker drücken.

2. 1 EL Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Die Tomaten mit der gezuckerten Seite für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze darin braten. Den Ziegenkäse und die Tomaten in Scheiben auf dem Feldsalat anrichten.

3. Knorr Salatkrönung Honig Senf mit Joghurt und 2 EL Rapsöl verrühren und über den angerichteten Salat träufeln.