Zutaten für 10 Port.

• 1 EL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
• 1 EL Paprikapulver edelsüß
• 1/2 EL Knoblauchpulver
• 1 TL Rohrzucker
• 1/2 TL Chilipulver
• 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Universal Rub Knorr Gemüse Bouillon mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rohrzucker, Chilipulver und Pfeffer in ein kleines sauberes Schraubglas (z.B. ein leeres, gesäubertes Konfitüren Glas oder ein Einmachglas) füllen, Deckel zudrehen und schütteln, bis sich alles gut vermischt hat.

2. Gemüse entweder mit etwas Öl bestreichen und mit dem Rub bestreuen oder Rub mit etwas Öl verrühren und anschließend das Gemüse damit bestreichen.

3. Gemüse auf dem Grill, in der Heißluftfritteuse oder im Backofen zubereiten.

Tipp zu diesem Rezept

Der Universal Rub reicht aus für ca. 2,0 kg Gemüse. Bild: 1. Glas von links betrachtet.