Zutaten für 2 Port.

• 1 Zwiebel
• 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
• 1 EL Pflanzenöl
• 2 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
• 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
• 40 g geriebenen Emmentaler oder anderen Käse

Zubereitung

1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn du frische verwendest.

2. Hähnchenfleisch in einer Pfanne im heißen Öl kurz beidseitig goldbraun braten und in eine Auflaufform geben. Zwiebel im restlichen Bratfett dünsten. Tomaten, 100 ml Wasser und Knorr Fix für Tomaten Bolognese einrühren. 2 Minuten lang köcheln lassen.

3. Sauce über das Fleisch gießen. Mit Käse bestreuen. 25 Minuten im Ofen garen bis alles goldbraun ist und Blasen wirft.

Tipp zu diesem Rezept

Serviere dieses Gericht mit frischer Petersilie, Röstkartoffeln und grünem Salat.