Zutaten für 3 Port.

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 125 g rote Linsen, getrocknete
• 1 TL Knorr Bio Gemüse Bouillon Glas 5,5 L
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Majoran
• 250 g Spaghetti
• 2 Stk. Lauchzwiebeln
• 1/2 TL Jodsalz

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. In einem Topf im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten. Linsen und 700 ml Wasser zugeben. Knorr Bio Gemüse Bouillon und Kräuter unterrühren. Zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

2. Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Zur Linsen Bolognese geben und kurz erhitzen. Mit Salz abschmecken und zu den Spaghetti servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.