Pilz Risotto
Zubereitet mit: Knorr
ca. 30 Min
| einfach
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Zutaten für 2 Port.
- 250 g Champignons
- 2 schwach geh. TL KNORR Bouillon Gemüse 7L Glas
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Risotto-Reis
- 30 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
Zubereitung
1. Champignons in Scheiben schneiden. 600 ml Wasser zum Kochen bringen, Knorr Gemüse Bouillon einrühren. Champignons in Öl ca. 1 Minute dünsten.
2. Knorr Gemüse Bouillon portionsweise zugeben, unter Rühren den Reis 20-25 Minuten garen, bis er die richtige Konsistenz habt. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.
3. Parmesan unterrühren und sofort servieren.
Zubereitungszeiten des Rezepts Pilz Risotto:
- Vorbereitungszeit:
- 5 min
- Kochzeit:
- 25 min
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