Zutaten für 4 Port.

• 1 Brötchen
• 1 kleine rote Paprika
• 500 g gemischtes Hachfleisch
• 1 Ei
• 1/2 TL Jodsalz
• schwarzer Pfeffer
• 2 TL Senf
• 1 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
• 1-2 EL Crème fraîche

Zubereitung

1. Brötchen einweichen. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Hackfleisch, Ei, ausgedrücktes Brötchen und Paprikawürfel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Senf würzen.

2. Teig zu einem Braten formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 60 Minuten garen.

3. Päckcheninhalt KNORR Rahmbraten Soße in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Soße mit restlichem Senf und Crème fraîche verfeinern und zum Braten servieren.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passen Nudeln.