Zutaten für 2 Port.

• 1 kleine Knoblauchzehe
• 125 g Kichererbsen (aus der Dose)
• 1 EL Tahin (Sesammus)
• 1 Msp. Ras el Hanout
• 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kürbiscreme Suppe
• 4 Scheiben Knäckebrot mit Sesam
• 25 g Walnusskerne gehackt
• 25 g Sprossen-Mix

Zubereitung

1. Knoblauch schälen, hacken und in ein hohes Rührgefäß geben. Kichererbsen und ca. die Hälfte der Flüssigkeit, Tahin und Ras el Hanout zufügen und mit einem Stabmixer cremig pürieren.

2. Knorr Feinschmecker Kürbiscreme Suppe nach Packungsangabe zubereiten.

3. Knäckebrot mit dem Hummus bestreichen und mit gehackten Walnüssen und Sprossen bestreuen. Zur Kürbiscremesuppe servieren.