Zutaten für 3 Port.

• 350 g Kasseler
• 250 g Lauch
• 1 Karotte
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe

Zubereitung

1. Kasselerscheiben in Streifen schneiden. Gemüse waschen, schälen und klein schneiden.

2. Gemüse in Öl ca. 6 Minuten bei geringer Hitze in einer Pfanne dünsten, herausnehmen.

3. 400 ml kochendes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt Knorr Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe einrühren. Kasseler und Gemüse hinzufügen und die Kasslerpfanne 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu schmecken Salzkartoffeln oder Rösti.