Zutaten für 3 Port.

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 250 g Champignons
• 1 - 2 Frühlingszwiebeln
• 1-2 EL Pflanzenöl
• 1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art
• 2 TL Senf, mittelscharf
• 1 TL Honig

Zubereitung

1. Fleisch in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden.

2. Fleisch im Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Champignons im restlichen Bratfett anbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren und unter Rühren aufkochen.

3. Senf und Honig unterrühren. Fleisch und Frühlingszwiebeln zufügen und 2 Minuten in der Sauce heiß werden lassen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passt Reis mit Tomatenstückchen.