Zutaten für 3 Port.

• 1 Zwiebel
• 200 g gemischtes Hackfleisch
• 1 EL Pflanzenöl
• 1/2 TL Jodsalz
• 1 Beutel KNORR Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons
• 200 g weiße Bohnen aus der Dose
• 125 ml Milch 1,5% Fett
• 1 Innenbeutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Herzhafte
• 50 g geriebener Emmentaler

Zubereitung

1. Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Öl braten.

2. 200 ml Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Bohnen abtropfen lassen, untermischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben.

3. 3/8 l (375 ml) Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen, Topf vom Herd nehmen, Milch dazugießen und Beutelinhalt Kartoffelpüree einrühren. Das fertige Püree über das Fleisch geben, mit Käse bestreuen und Bohnenauflauf mit Hack im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten überbacken.

Tipp zu diesem Rezept

Bereiten Sie sich einfach einen erfrischenden Gurkensalat mit Dill dazu.