Zutaten für 2 Port.

• 300 g Schollenfilet natur tiefgefroren
• 2 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch, Estragon)
• 1 EL Zitronensaft
• Jodsalz, Pfeffer
• 1 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße

Zubereitung

1. Fisch auftauen lassen. Kräuter waschen und fein hacken.

2. Fisch mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch mit der hellen Seite nach unten legen. Kräuter auf den Fisch verteilen und zu Röllchen formen. Röllchen quer halbieren und in eine Auflaufform setzen.

3. KNORR Kräuter Soße in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 1 Minute kochen lassen. Soße gleichmäßig über die Schollenröllchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 12 Minuten garen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passt Wildreis.