Zutaten für 4 Stück

• 4 Pitataschen (Brottaschen zum Füllen)
• 12 Stück Falafel Bällchen (fertig zubereitet)
• 1 Avocado (reif)
• Saft von ½ Zitrone
• 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
• Pfeffer
• 1 kleine Handvoll frischer Koriander
• 100 g Krautsalat (Kühltheke)
• 50 g Granatapfelkerne

Zubereitung

1. Pita-Brote und Falafel nach Packungsanweisung erwärmen.

2. Avocado in eine Schüssel geben, mit einem Pürierstab pürieren und mit Zitronensaft, Knorr Kräuterlinge und Pfeffer würzen. Den Koriander hacken und unterheben. Pita-Brote mit der Avocado füllen.

3. Jedes Pita-Brot mit Krautsalat, Falafel, Granatapfelkernen und einigen frischen Korianderblättern füllen.