Caprese Sandwich
Zubereitet mit: Hellmann's
ca. 15 Min
| einfach
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Zutaten für 2 Port.
- 1-2 Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 125 g Mozzarella
- 1 Handvoll Rucola
- 4 Scheiben Sauerteig-Bauernbrot
- 2 EL Hellmann's Avocado & Lime Sauce
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.
2. Zwei Brotscheiben mit Mozzarella, Tomate, Zwiebel und Rucola belegen. Hellmann's Avocado & Lime Sauce darüber verteilen. Mit einer Brotscheibe abdecken.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sandwiches hineinlegen. Von jeder Seite bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rösten, dabei mit einer zweiten Pfanne oder einem großen Topf beschweren.
Zubereitungszeiten des Rezepts Caprese Sandwich :
- Vorbereitungszeit:
- 10 min
- Kochzeit:
- 5 min