Zutaten für 4 Port.

• 320 g gemischtes Hackfleisch
• 60 g Paniermehl
• 1 Ei
• 1 Zwiebel
• Salz, Pfeffer, Curry, Muskat
• 20 g Tomatenmark
• 1 TL Senf
• 1 Schuss Selter
• 2 rote Zwiebeln
• 1 EL Ahornsirup
• 20 g Butter oder Margarine
• 1 EL Öl
• 4 Blätter Eichblattsalat (oder Eisbergsalat)
• 1 Fleischtomate
• 8 dünne Scheiben Camembert
• 4 EL KNORR Honig-Senf Sauce 250 ml
• 4 Burgerbrötchen (à 50 g)

Zubereitung

1. Hack mit Paniermehl, Ei, klein gehackter Zwiebel, Gewürzen, Tomatenmark, Senf und dem Schuß Selter gut vermengen. Vier Burger formen.

2. Rote Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in Öl und Butter dünsten. Jetzt den Ahornsirup dazugeben und durchrühren.

3. Inzwischen den Salat und die Tomate waschen. Tomate und Camembert in Scheiben schneiden.

4. Burger von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen, bis das Fleisch gut durch ist.

5. Brötchen aufschneiden, Burger drauflegen. Mit Salat, Tomate, Camembert und abgetropften Zwiebeln belegen.

6. Jetzt die leckere KNORR Honig-Senf Sauce draufgeben. Brötchen zuklappen und genießen.

Tipp zu diesem Rezept

Auch ohne Fleisch z.B. mit Grillkäse zuzubereiten.