Zutaten für 4 Port.

• 800 g Kartoffeln (festkochend)
• 1 Gurke
• 1 Bund Radieschen
• 6 EL Mayonnaise (z.B. Hellmann's Real Mayonnaise)
• 1 - 2 TL Senf
• 75 ml Milch
• 1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
• Pfeffer
• 1 Beet Kresse

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und in Wasser gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.

2. Inzwischen Gurke waschen, nach Belieben schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden.

3. Mayonnaise mit Senf und Milch glatt rühren, mit Knorr Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter und Pfeffer abschmecken. Zu den Kartoffeln geben und unterheben. Gurke und Radieschen untermischen. Kresse darüberstreuen.