Zutaten für 2 Port.

• 2 Wiener Würstchen
• 1 EL Crème fraîche
• 2 EL Schnittlauchröllchen
• Pfeffer
• 1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe

Zubereitung

1. Würstchen schräg in Stücke schneiden. Crème fraîche mit 1 EL Schnittlauchröllchen verrühren. Mit Pfeffer würzen.

2. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Kurz vor Ende der Garzeit die Würstchen in der Suppe erhitzen.

3. Suppe auf Teller verteilen. Schnittlauchcreme zufügen und mit restlichem Schnittlauch bestreuen.

Tipp zu diesem Rezept

Dazu passt frisches Brot. Für eine vegetarische Variante Würstchen durch vegetarische Würstchen ersetzen.