Zutaten für 3 Port.

• 1 Romana Salatherz
• 1 Chicorée
• 25 g Cornflakes
• 5 EL Pflanzenöl
• 1 Ei
• 125 g Camembert
• 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter

Zubereitung

1. Salat putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in einer flachen Schüssel anrichten.

2. Cornflakes fein zerkrümeln. Ei verquirlen und den Camembert darin wenden. Anschließend mit den Cornflakes panieren.

3. 2 EL Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und den Käse auf jeder Seite ca. 1 Minute braten.

4. KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren und über dem Salat verteilen. Camembert in 6 Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.

Tipp zu diesem Rezept

Probieren Sie statt dem Romana Salat alternativ Feldsalat.